Feltöltve:

Részeges szelet

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojássárgája8 darab
cukor20 dekagramm
fehérbor1.5 evőkanál
liszt10 dekagramm
sütőpor1 darab
kakaó4 dekagramm

krem

tej3 dl
tojássárgája6 darab
liszt3 evőkanál
vaníliás cukor1 csomag
Ráma25 dekagramm
cukor15 dekagramm

Hab

tojásfehérje6 darab
cukor10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Tészta: a tojások sárgáját a cukorral és a fehérborral habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaót, valamint a 8 tojásfehérje felvert habját. 180 fokon sütjük és ha kihűlt, rátesszük a krémet.

  2. 2. lépés

    Krém: a tojások sárgáját a tejben felfőzzük, hozzáadjuk a lisztet és a vaníliás cukrot, majd a 15 dkg cukorral habosra kevert Ramát.

  3. 3. lépés

    Hab: a hozzávalókat gőz felett összedolgozzuk, majd hidegen a krémre tesszük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0