Feltöltve:

Részeges Jeromos

timer 15
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

Ráma22.5 dekagramm
porcukor22.5 dekagramm
tojás6 darab
kakaópor1.5 evőkanál
sütőpor1.5 dekagramm
rétesliszt10 dekagramm
vágott dió18 dekagramm

Főzött krém

porcukor22.5 dekagramm
tojás3 darab
kakaópor4.5 evőkanál
Ráma30 dekagramm
ét tortabevonó10 dekagramm
étolaj4 evőkanál

Diós krém

darált dió30 dekagramm
rum1.5 dl
porcukor4.5 evőkanál
vaníliás cukor2 csomag

Elkészítés

1. lépés

A Ramát, porcukrot, 6 tojássárgát, kakaót, sütőport habosra keverjük. 4 tojás keményre vert habját, 18 dkg vágott diót, 10 dkg réteslisztet a Ramás masszába keverünk. Ramával kikent és lisztezett tepsiben (közepes méretű) megsütjük. Elég a 4 db tojásfehérje, sajnos a kettő felesleges marad. A 30 dkg darált diót 1,5 dl rummal, (ennyi kell bele mindenképp, nem igazán jó helyette az aroma), 4,5 evőkanál porcukorral és a 2 csomag vaníliás cukorral összekeverjük. A krémhez gőz fölött sűrűre főzünk 22,5 dkg cukrot, 3 egész tojást, a 4,5 evőkanál kakaóport, majd ha kihűlt, hozzákeverjük a 30 dkg Ramát. A tésztát megkenjük jó pikáns lekvárral, rárakjuk a diós kevertet és a csokis krémet. A csokit gőz fölött simára keverjük az olajjal, és rákenjük a süti tetejére. Másnap szeleteljük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem