Feltöltve:

Reni almás lepénye

timer 110
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

liszt60 dekagramm
Ráma25 dekagramm
cukor (10 ek)15 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
sütőpor1 csomag
tojás1 darab
tejföl3 evőkanál

Töltelék

alma reszelve2 kilogramm
cukor1 kevés
őrölt fahéj1 kevés
zsemlemorzsa1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az omlós tésztához a lisztben elmorzsoljuk a Ramát, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, a tojást és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd két cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk és hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük.

  2. 2. lépés

    Amíg pihen, az almát meghámozzuk, sajtreszelőn lereszeljük. Ízlés szerint ízesítjük cukorral, vaníliás cukorral és fahéjjal. Hagyjuk állni, amíg levet ereszt, majd kinyomkodjuk.

  3. 3. lépés

    Egy gáztepsit kikenünk Ramával és belisztezünk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Az első lapot kinyújtjuk a tepsibe egyengetjük, kézzel kicsit bele is nyomkodjuk. Leheletvékonyan megszórjuk zsemlemorzsával, majd jöhet bele az előzőleg kinyomkodott reszelt alma.

  4. 4. lépés

    Ezután következik a második lap, amit a félkész süti tetejére hengergetünk. Praktikus ehhez a művelethez a sodrófát igénybe venni, azaz arra tekerni a tésztát és úgy segíteni rá a töltelékre. Villával megszurkáljuk, felvert tojással megkenegetjük és mehet is kb. 30 percre a sütőbe. Akkor jó, amikor a teteje halvány drapp színárnyalatot ölt és megszilárdult. Tűpróbát érdemes alkalmazni. Ha kihűlt, szeletelhető.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem