Reform sztrapacska recept.
A lisztet a tojással, a sóval, a burgonyapehellyel és kevés vízzel simára keverjük.
A tésztát forró, lobogó, sózott vízbe szaggatjuk és kifőzzük.
A kifőtt galuskát összekeverjük a juhtúróval és a túróval.
A szalonnát apró kockákra vágjuk és megpirítjuk.