Feltöltve:

Reform pulykaburger, ropogós édesburgonya chipssel - Görbe Pali konyhájából

timer 40
mood Közepes
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Pulykaburger

teljes kiörlésű zsemle4 darab
cukormentes ketchupízlés szerinti adag
cukormentes majonézízlés szerinti adag
mustárízlés szerinti adag
koktél paradicsomízlés szerinti darab
spenót50 gramm
pulykacomb filé400 gramm
kis szemű zabpehely30 gramm
1 teáskanál
Bors1 teáskanál
római kömény1 kávéskanál
light mozzarella100 gramm
vöröshagyma1 darab

Édesburgonya chips

édesburgonya400 gramm
olívaolaj1 evőkanál
rozmaring szál1 darab
ízlés szerinti csipetnyi
Borsízlés szerinti csipetnyi

Sütéshez

Sütési hőmérséklet 200 °

Alternatív étrend

Speciális

Reform pulykaburger, ropogós édesburgonya chipssel - Görbe Pali konyhájából a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az édesburgonyát megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk.

2. lépés

A tepsit kibéleljük alufóliával, és bele locsoljuk az olíva olajat, majd szétkenjük benne.

3. lépés

A burgonya tallérokat egymás mellé fektetjük, majd fűszerezzük. 200 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük őket.

4. lépés

A hagymát megpucoljuk, és félbe vágjuk, majd csíkokra. Kevés kókuszolajon lepirítjuk őket, és egy kistálba szedjük, amíg a többi elkészül

5. lépés

A darálthúst, sót, borsot, római köményt és az apró szemű zabpelyhet összedolgozzuk, és félretesszük.

6. lépés

A zsemléket félbe vágjuk és az alját lepirítjuk mindkettőnek. Amikor ez megvan a húsból 4 egyforma pogácsát készítünk, és a serpenyőben közepes lángon 5-5 perc alatt pirosra sütjük mindkét oldalát.

7. lépés

Amíg ezek sülnek a zsemlék alját megkenjük a ketchup-mustár-majonézzel, majd rápakoljuk a spenótot és a vékonyra szelt paradicsomot.

8. lépés

Amikor a hús elkészül, a paradicsom tetejére tesszük.

9. lépés

A serpenyőbe reszeljük a mozzarellát és magas hőfokon elkezdjük benne sütni. Egyszerűbb, ha kis kupacikor csinálunk, és hagyjuk szétfolyni őket. Amikor ez megvan a zsemlék tetejét nyomjuk rájuk, és hagyjuk fél percig, hogy felragadjanak rá, majd tegyük a tányérra ezeket is.

10. lépés

Közben elkészült az édesburgonya is a sütőben, szedjük a tányérra, és a burgerekre szórjuk rá a sült hagymát végezetül.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem