Rántott zöldségek finom mártogatóssal
timer
60
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
| zsemlemorzsa | 1 csomag |
|---|---|
| tojás | 4 darab |
| bors | 1 teáskanál |
| olaj | 2 dl |
| cukor | 1 teáskanál |
| tej | 1 dl |
| liszt | kilogramm |
| Delikát ételízesítő | 1 evőkanál |
| joghurt | 1 darab |
| gomba | 60 dekagramm |
| só | 1 evőkanál |
| brokkoli | 60 dekagramm |
| padlizsán | 3 darab |
| Globus Majonéz | 3 evőkanál |
| Globus Mustár | 1 teáskanál |
Elkészítés
1. lépés
A brokkolit sós vízben félig megfőzzük. A gombát és a padlizsánt megpucoljuk és megmossuk. A padlizsánt felszeleteljük, besózzuk. A tojásokat felverjük, belerakjuk a fűszereket és a tejet. Tálcára rakjuk a lisztet és a zsemlemorzsát, majd bepanírozzuk a zöldségeket. Olajban kisütjük, papírtörlőn lecsepegtetjük.
2. lépés
A mártogatós hozzávalóiból öntetet készítünk és a zöldségekkel együtt tálaljuk.
