Rántott máj burgonya chips-szel recept.
A burgonyákat meghámozzuk és vékony karikára szeleteljük, majd 20 perc alatt bő, forró olajban kisütjük.
Közben a májat megmossuk,majd bepanírozzuk a szokásos módon (liszt,tojás,zsemlemorzsa)forró olajban 10 perc alatt készre sütjük.