Rántott karfiol kukorica salátával és krumplipürével a Főételek kategóriában
A karfiolt beplanírozás előtt vízben megabároljuk, pár percig fő és elkezdhetjük ha kihűl beplanírozni.
A krumplit megpucoljuk, kockákra vágjuk, odarakjuk főni
A kukoricáról leöntjük a levet, összekeverjük a tejföllel, majonézzel, mustárral, ízlés szerint lehet ízesíteni még fűszerekkel( bors, só)
a karfiolt forró olajban kisütjük, ha kész a krumpli leszűrjük, összekeverjük a margarinnal, tejföllel, s tálalhatjuk!