Feltöltve:

Rántott hal, fokhagymás steak burgonyával, paradicsom salátával

timer 30
mood Közepes
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

paradicsom3 mag
vöröshagyma1 darab
fokhagymagerezd3 darab
burgonya50 dekagramm
tőkehal4 szelet

Rántott hal, fokhagymás steak burgonyával, paradicsom salátával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A paradicsom salátához a paradicsomokat félbe vágjuk, majd vékonyra szeleteljük. A vöröshagymát apró kockára vágjuk és a paradicsomhoz adjuk. Megsózzuk, borsozzuk és megszórjuk pici oregánóval. Készítünk egy ecetes, cukros öntetet, majd ráöntjük. A hűtőben kb. 1 óra alatt összeérleljük.

2. lépés

Közben a burgonyát meghámozzuk, majd 6 részre hosszában elvágjuk. Enyhén sós vízben megfőzzük, de ne túl puhára. Egy tálban összekeverünk 3 ek. olajat 3 gerezd zúzott fokhagymával, beletesszük a megfőtt burgonyát, megszórjuk steak fűszerkeverékkel és alaposan összeforgatjuk. Ezután az egészet egy tepsibe öntjük és a sütőben, ha lehet grill fokozaton, ropogósra sütjük.

3. lépés

Közben a megmosott halszeleteket meglocsoljuk a citromlével, majd 20 percet állni hagyjuk. Ezután leöblítjük, papírtörlővel felitatjuk a felesleges vizet és besózzuk, majd a szokásos módon panírozzuk, ( liszt, tojás, zsemlemorzsa) és olajban kisütjük

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem