Rántott csirkecombok petrezselymes burgonyával
Rántott csirkecombok petrezselymes burgonyával
  • timer80 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • tojás - 3 darab
  • csirke felsőcomb - 8 darab

Elkészítés:

  1. A csirkecombokat megtisztítjuk, egy tálba rakjuk, sózzuk, Delikáttal ízesítjük, összeforgatjuk és körülbelül 20 percig állni hagyjuk
  2. Panírozzuk. A panírhoz a lisztet egy tálba tesszük, egy tálba a tojásokat sózzuk és felverjük, és egy kis tálba előkészítjük a zsemlemorzsát is.
  3. A húsokat egyenként beleforgatjuk a lisztbe majd a tojásba, végül a zsemlemorzába
  4. Egy tűzálló tepsibe olajat öntünk, a húsokat belehelyezzük és fóliával befedjük, hogy átpuhuljon, így sütjük körülbelül 50 percig. Majd a fóliát eltávolítjuk, és szép pirosra sütjük további 20 percig, 180 fokon.