Feltöltve:

Rántott csirkecomb majonézes burgonya salátával

timer 90
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl3 dl
zsemlemorzsa10 dekagramm
vöröshagyma3 darab
tojás2 darab
burgonya80 dekagramm
búzaliszt10 dekagramm
Globus Majonéz1 dl
porcukor3 teáskanál
10%-os ecet1 evőkanál
felső csirkecomb4 darab

Rántott csirkecomb majonézes burgonya salátával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Saláta: A burgonyákat meghámozzuk és felkarikázzuk, majd feltesszük bő vízben főni. Sózzuk, és beletesszük az ecetet. Az ecet azért kell, hogy ne essen szét a burgonyánk. Kb. 30 perc alatt kész lesz. Leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. Elkészítjük a mártást hozzá: a majonézt, a tejföllel, csipet sóval és borssal, a porcukorral alaposan elkeverjük. A hagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. A kihűlt burgonyát, a hagymával és a mártással alaposan összekeverjük, de óvatosan! Hűtőben állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek!

2. lépés

A csirkecombokat alaposan megtisztítjuk, kicsontozzuk és besózzuk. 10 percet állni hagyjuk, majd bepanírozzuk. A panírozáshoz kimérjük külön tányérokba a lisztet, zsemlemorzsát, a tojásokat is külön tányérba törjük fel. A tojást kissé felverjük egy csipet sóval. A panírozás menete: előbb lisztbe forgatjuk meg a húst, majd belemártjuk a tojásba, és végül a zsemlemorzsába forgatjuk. Bő forró olajban fedő alatt kisütjük a rántott csirke combokat.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem