Rántott csirke
Rántott csirke
  • timer40 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • szeletelt csirkemell - 4 szelet
  • rántani való alsó csirkecomb - 4 darab
  • KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sült csirke - 1 csomag
  • liszt - 12 dekagramm
  • zsemlemorzsa - 12 dekagramm
  • tojás - 2 darab
  • tej - 50 milliliter
  • olaj - 4 dl
  • krumplipüré - 4 adag

Elkészítés:

  1. A csirkehúst szórjuk meg a Knorr Sültcsirke fűszerkeverékkel.
  2. Készítsük elő egy-egy tálba a lisztet, tojást, a zsemlemorzsát. A tojásokat fél deci tejjel együtt verjük fel, picit sózzuk is.
  3. Panírozzunk be a húst, jól nyomkodjuk rá a morzsát. Akkor jó, ha mindenütt egyenletesen fedi a panír.
  4. Bő forró olajban kezdjük a sütést, majd 1 perc elteltével csökkentsük közepesre a hőmérsékletet. Időnként megforgatva süssük.
  5. A csirkemell darabokat 6-7 perc alatt, a csirkecombokat 14-16 perc alatt süssük készre. Papírtörlőre szedve csepegtessük le róla a felesleges zsiradékot.
  6. Tálaljuk krumplipürével.