Feltöltve:

Rakott gombóc

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

Ráma18 dekagramm
liszt15 dekagramm
cukor15 dekagramm
sütőpor1 teáskanál
0.5 teáskanál
tojás2 darab
brandy5 cl
őrölt fahéj2 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A cukrot meg a fahéjat összekeverjük és félretesszük. A lisztet átszitáljuk, belekeverjük a sót meg a sütőport és összedolgozzuk 8 dkg forgácsokra szelt Ramával. A tojásokat 5 dkg cukorral felverjük, és kis adagokban a lisztes keverékhez dolgozzuk, hogy lágy tésztát kapjunk.

  2. 2. lépés

    Egy lábasban kevés sóval vizet forralunk, a tésztából forró vízbe mártott kanállal gombócokat formázunk és négyesével a forrásban lévő vízbe eresztjük. Azért ne tegyünk többet a vízbe, mert a gombócok megkeményednek. 10 percig fedő nélkül forraljuk, majd szűrőkanállal Ramával kikent sütőtálba tesszük, lefedjük, és melegen tartjuk.

  3. 3. lépés

    A vizet ismét felforraljuk és újabb gombócadagot teszünk bele. Ha már a fele mennyiség megfőtt, megszórjuk a fahéjas cukor felével, majd folytatjuk a főzést.

  4. 4. lépés

    Ha már minden gombóc a tálban van, rászórjuk a maradék fahéjas cukrot.

  5. 5. lépés

    2,5 dl-t lemérünk a gombóc főzővizéből, feloldjuk benne a maradék Ramát, beleöntjük a brandyt és a tésztára locsoljuk. Tálalásig melegen tartjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem