Feltöltve:

Rakott zöldbab

timer 45
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 3

Hozzávalók

vágott zöldbab60 dekagramm
darálthús50 dekagramm
Kolozsvári szalonna5 dekagramm
kis fej vöröshagyma1 darab
fűszerpaprika2 teáskanál
rizs15 dekagramm
Knorr Erőleveskocka2 darab
Delikát ételízesítő2 teáskanál
tojás1 darab
tejföl (kis pohár)1 darab
kis csokor kapor1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Forraljunk fel 1.5 liter vizet, ha friss babbal dolgozunk, tisztítsuk meg, vágjuk 5-6 cm-es darabokra. A forrásban levő vizet ízesítsük 2 tk Delikáttal.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Tegyük bele a vágott zöldbabot és főzzük 3-4 percig. Szedjük ki szűrőkanállal.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    A még forrásban lévő főzőlében főzzük meg a rizst (kb. 15-17 perc).

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Ezalatt kevés olajon olvasszuk ki a kockára vágott szalonnát, pirítsuk meg rajta a finomra vágott vöröshagymát.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Húzzuk félre a tűzről, szórjuk rá a fűszerpaprikát.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Adjuk hozzá a darált húst, kevergetve pirítsuk, adjuk hozzá a Knorr Erőleves kockákat, szükség szerint kevés vizet, és lassú tűzön, kevergetve pároljuk 4-5 percig.

  7. 7. lépés

    7. lépés képe

    Szűrjük le a rizst, csepegtessük jól le. Egy hőálló tepsi aljára terítsük ki az előfőzött bab felét. Tegyük rá a leszűrt, főtt rizst.

  8. 8. lépés

    8. lépés képe

    Borítsuk be a darált hússal. Végül fedjük be a maradék babbal.

  9. 9. lépés

    9. lépés képe

    A tejfölt keverjük simára kevés meleg vízzel. Keverjük hozzá a tojást, finomra vágott kaprot.

  10. 10. lépés

    10. lépés képe

    A tejföllel locsoljuk meg a bab tetejét. Tegyük 175°C-ra előmelegített sütőbe és süssük készre 20 perc alatt.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Rakott zöldbab

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 3

Rakott padlizsán

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1

Rakott cukkini

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Rakott zöldség

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 2

Rakott káposzta

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 4

Tarhonyás rakott zöldbab

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 1

Rakott savanyú káposzta

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 8