Feltöltve:

Rakott padlizsán borral, paradicsommal és sajttal

timer 45
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz25 dekagramm
víz100 milliliter
paradicsom20 dekagramm
Knorr Tyúkhúsleveskocka1 darab
olaj25 milliliter
liszt5 dekagramm
5 dekagramm
érett kemény sajt5 dekagramm
szárított bazsalikom1 evőkanál
vörös bor200 milliliter
érett padlizsán2 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A padlizsánt mossuk meg, vágjuk le a végeit és vágjuk vastag szeletekre. Sózzuk be és rakjuk szűrőre 30 percre, majd a felesleges nedvességet töröljük le papírszalvétával és szórjuk meg a szeleteket liszttel.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A sajtot a reszelő kis lyukú részén reszeljük le,.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    A serpenyőben jól forrósítsuk fel az olajat és süssük meg a padlizsán szeleteket minden oldalukon, majd papírtörlővel szárítsuk le a felesleges olajat.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Oldjuk fel a Knorr kockát egy dl vízben.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    A paradicsomot mossuk meg, forrázzuk le vízzel és húzzuk le a bőrét. Szeleteljük fel.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Egy tűzálló tál alját kenjük ki margarinnal. Váltakozva fektessük bele a padlizsánt és a paradicsomot. Öntsd le az egy deci alaplével és a borral.A tetejét szórjuk meg bazsalikommal és reszelt sajttal. A tálat tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe és süssük 25 percig. Forrón tálaljuk friss zöld salátával.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Karfiol pecorino sajttal

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tiroler gröstl (Tiroli grösztli)

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1

Hummus

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1

Csirkesaláta téli gyümölcsökkel

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1

Marcipános almatrutyi

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0

Réteges Epres Joghurt!

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csicseriborsós piláf

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3

Körözött

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zabkása

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 3

Tükörtojás

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 2

Sárgaborsó főzelék

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1

Klasszikus bundáskenyér

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 2