Feltöltve:

Rakott krumpli

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

krumpli1 kilogramm
Tojás6 darab
paprikás füstölt kolbász1 darab
nagy pohár tejföl1 darab
Delikát ételízesítő2 teáskanál
margarin1 evőkanál

A rakott krumpli szintén azon ételek közé tartozik, ami végig kíséri az életünket, gyerekkorunktól kezdve egészen felnőttkorig. Nagy különbséget a különféle receptek, családi hagyományok között nem találhatunk. Egyszerű alapanyagokból készül, melyek nagyjából mindenhol ugyanazok, maximum a minőségükben és mennyiségükben lehet némi eltérés. Héjában főtt krumpli, főtt tojás, finom füstölt kolbász, só és tejföl! Ennyi, és nem több. A lényeg, hogy a rakottas aljára és tetejére is egy-egy sor krumpli kerüljön. Azt pedig, hogy ezek közé hány réteg kerüljön még tojásból, kolbászból és további krumpliból, milyen arányban és mértékben, már mindenkinek a saját ízlésére van bízva. Az i-re a pontot a tejföllel tesszük fel, ez kerül a legfelső réteg tetejére. (sőt, van aki a rétegek közé is tesz tejfölt, hogy ne legyen száraz a végeredmény).

Elkészítés

1. lépés

Rakott krumpli elkészítés 1. lépés képe

A krumplit főzzük meg héjában enyhén sós vízben. Közben főzzük keményre a tojásokat is, pucoljuk meg, majd szeleteljük vékony karikákra.

2. lépés

Rakott krumpli elkészítés 2. lépés képe

A kolbászról húzzuk le a héját, karikázzuk fel.

3. lépés

Rakott krumpli elkészítés 3. lépés képe

Hámozzuk meg a krumplit, majd karikázzuk fel.

4. lépés

Rakott krumpli elkészítés 4. lépés képe

Egy sütőtálat kenjünk ki margarinnal. Erre rétegezzük rá a krumplit, majd szórjuk meg két-három csipetnyi Delikáttal.

5. lépés

Rakott krumpli elkészítés 5. lépés képe

Rakjuk rá a kolbász felét és a tojás felét. Ezt kenjük le két evőkanál simára kevert tejföllel.

6. lépés

Rakott krumpli elkészítés 6. lépés képe

Rakjunk még egy ugyanilyen réteget, oszlassuk el rajta a maradék tejfölt. Tegyük 200 fokos sütőbe és süssük össze kb.15 perc alatt.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem