Feltöltve:

Rakott krumpli

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

krumpli1 kilogramm
Tojás6 darab
paprikás füstölt kolbász1 darab
nagy pohár tejföl1 darab
Delikát ételízesítő2 teáskanál
margarin1 evőkanál

A rakott krumpli szintén azon ételek közé tartozik, ami végig kíséri az életünket, gyerekkorunktól kezdve egészen felnőttkorig. Nagy különbséget a különféle receptek, családi hagyományok között nem találhatunk. Egyszerű alapanyagokból készül, melyek nagyjából mindenhol ugyanazok, maximum a minőségükben és mennyiségükben lehet némi eltérés. Héjában főtt krumpli, főtt tojás, finom füstölt kolbász, só és tejföl! Ennyi, és nem több. A lényeg, hogy a rakottas aljára és tetejére is egy-egy sor krumpli kerüljön. Azt pedig, hogy ezek közé hány réteg kerüljön még tojásból, kolbászból és további krumpliból, milyen arányban és mértékben, már mindenkinek a saját ízlésére van bízva. Az i-re a pontot a tejföllel tesszük fel, ez kerül a legfelső réteg tetejére. (sőt, van aki a rétegek közé is tesz tejfölt, hogy ne legyen száraz a végeredmény).

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    A krumplit főzzük meg héjában enyhén sós vízben. Közben főzzük keményre a tojásokat is, pucoljuk meg, majd szeleteljük vékony karikákra.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A kolbászról húzzuk le a héját, karikázzuk fel.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Hámozzuk meg a krumplit, majd karikázzuk fel.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Egy sütőtálat kenjünk ki margarinnal. Erre rétegezzük rá a krumplit, majd szórjuk meg két-három csipetnyi Delikáttal.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Rakjuk rá a kolbász felét és a tojás felét. Ezt kenjük le két evőkanál simára kevert tejföllel.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Rakjunk még egy ugyanilyen réteget, oszlassuk el rajta a maradék tejfölt. Tegyük 200 fokos sütőbe és süssük össze kb.15 perc alatt.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem