Feltöltve:

Rakott kellel töltött rántott palacsinta

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl2 evőkanál
zsemlemorzsa50 gramm
vöröshagyma1 darab
tojás2 darab
olaj6 evőkanál
tej50 milliliter
liszt1 evőkanál
rizs200 gramm
petrezselyem1 csokor
kelkáposzta1 darab
hús500 gramm

Rakott kellel töltött rántott palacsinta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A rizzt kisebb edényben 2 evőkanál olajon pirítsuk meg, engedjük fel 400 ml forró vízzel, majd sózzuk meg és fedjük le. Lassan főzzük 5-10percig, majd húzzuk le a tűzről és fedő alatt pihentessük. A káposztát szedjük leveire, vágjuk ki a torzsáját. A leveleket tegyük forró, sós vízbe, forrázzuk, majd csepegtessük le. A húsraguhoz a hagymát hámozzuk meg, vágjuk finomra és forró olajon pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a darált húst, sózzuk, borsozzuk és addig pároljuk, amíg elfő a leve. Szórjuk rá a lisztet, majd a tejjel és a tejföllel keverjük simára. Egyet forraljunk rajta, majd keverjük össze a párolt rizzsel és a felaprított petrezselyemmel.

2. lépés

A palacsintához keverjük simára a tojást a liszttel és a tejjel. Kiolajozott serpenyőben a szokásos módon süssük meg a palacsintákat. A káposztaleveleket helyezzük a palacsintára, kenjük meg a rizses húsraguval, a széleit behajtva tekerjük fel, majd hagyományos módon, lisztbe, tojásba, morzsába forgatva panírozzuk be és bő forró olajban süssük aranybarnára.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem