Rakott kelkáposzta
timer
90
mood
Közepes
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 4 dl |
|---|---|
| sajt | 30 dekagramm |
| rizs | 30 dekagramm |
| kelkáposzta | 1 darab |
| darált sertéscomb | 70 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
A kelkáposztát megtisztítjuk,torzsáját kivágjuk,leveleire szedjük ,leöblítjük. Enyhén sós vízben feltesszük főni.
2. lépés
A darált húst forró olajon, sóval,borssal ízesítve jól zsírjára sütjük, a végén hozzáadunk 1 tk.őrölt pirospaprikát.
Közben a rizst készre pároljuk.
3. lépés
Egy tepsit kiolajozzunk, a megfőtt kel leveleket leszűrjük, és megterítjük vele a tepsi alját. Rászórjuk a rizst és elterítjük,majd a darált húst. A végén beterítjük kel levéllel és meglocsoljuk tejföllel és félig megsütjük előmelegített sütőben. Félidőben kivesszük, és megszórjuk reszelt sajttal ismét sütjük amíg a sajt aranybarnára pirul
