Rakott karfiol kolbásszal a Főételek kategóriában
A karfiolt rózsáira szedjük és lobogó vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük.
A rizst megfőzzük úgy, hogy a vízbe 1 teáskanál Knorr delikátot teszünk. Amikor megpuhult leszűrjük.
A kolbászt felszeleteljük és 2 perc alatt olajon megsütjük.
Egy tűzálló üvegtálba kevés olajat öntünk, rátesszük a rizst, erre a kolbászt, a kolbász tetejére a karfiolt. 2 tojást felverünk, hozzáadjuk a tejfölt, majd jól összekeverjük és ráöntjük a karfiolra. A tetejét megszórjuk Knorr delikáttal és 200 fokon, fél óra alatt megsütjük.