Feltöltve:

Rakott karfiol

timer 45
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 4

Hozzávalók

darálthús50 dekagramm
karfiol1 darab
rizs25 dekagramm
hagyma1 darab
Knorr Pörköltízesítő kocka3 darab
petrezselyemzöld1 csokor
Delikát ételízesítő1 evőkanál
olaj2 evőkanál
fűszerpaprika1 teáskanál
tejföl2 pohár

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Forraljunk fel bő 1 liter vizet, ízesítsük 1 evőkanál Delikáttal, főzzük benne a rózsáira szedett karfiolt 3-4 percig.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Szűrőkanállal szedjük ki a megfőtt karfiolt.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Adjuk az alaposan leöblített rizst a forrásban lévő vízhez és főzzük készre 15-18 perc alatt.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Ezalatt vágjuk apróra a hagymát és forró olajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a darált húst.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    A húst pirítsuk fehéredésig, dobjuk rá a pörköltkockákat, öntsünk alá 1.5 dl hideg vizet és pároljuk 3-5 percig. Közben vágjuk apróra a petrezselyem zöldet és adjuk a húshoz.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Egy margarinnal kikent hőálló edény aljára tegyük a megfőtt rizst, erre a húst, végül a karfiolrózsákat.

  7. 7. lépés

    7. lépés képe

    Öntsük le a simára kikevert tejföllel. Tegyük 200 fokos sütőbe 10-15 percre, és süssük össze, míg a tejföl elkezd kicsit barnulni. Tálaláskor megszórhatjuk édes fűszerpaprikával.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Rakott karfiol

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 4

Marokkói zöldséges csirketagine

timer 120"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lencsés, kolbászos egytálétel

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 3

Csicseriborsó füstölt kolbásszal

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Rakott karfiol paprikásan

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 5

Rakott karfiol

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3