Rakott karfiol
timer
60
mood
Könnyű
person
6 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tejföl | 1 darab |
|---|---|
| karfiol | 2 darab |
| tojás | 1 darab |
| sajt | 5 dekagramm |
| rizs | 70 dekagramm |
| kész pörkölt | 1 kilogramm |
Elkészítés
1. lépés
Megfőzzük a karfiolt, leszűrjük és a felét a pataki tál aljába tesszük, majd egyenletesre nyomkodjuk.
2. lépés
A rizst előre kifőzzük és leszűrjük. A következő rétegnek a fele rizst tegyük. Egyengessük azt is el.
3. lépés
A már kész pörköltet leszűrve ledaráljuk, majd visszaöntjük a darált húst a szaftba.
4. lépés
Összekeverjük, majd az egészet rálapátoljuk a rizs tetejére. Egyengessük el, majd tegyük rá a maradék rizst és ismét elegyengetjük.
5. lépés
És jöhet az utolsó réteg, a maradék karfiol. Egyengessük el ezt is.
6. lépés
Ezek után a tejfölt öntsük egy tálba, üssük hozzá a tojás és keverjük el.
7. lépés
Öntsük a tetejére és simítsuk el.
8. lépés
Végül reszeljünk rá 5 dkg sajtot.
9. lépés
Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
