Feltöltve:

Rakott káposzta füstölt kolbásszal

timer 65
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 teáskanál
tejföl4 dl
vöröshagyma1 darab
füstölt szalonna100 gramm
savanyú káposzta770 gramm
babérlevél2 darab
zsír1 evőkanál
rizs300 gramm
Knorr Házias Pörköltalap2 darab
boróka bogyó5 mag
zöldpaprika1 darab
darált sertéshús900 gramm
édes piros paprika1 teáskanál
csípős paprikás kolbász80 gramm

Rakott káposzta füstölt kolbásszal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Öblítsük le folyó vízzel a savanyú káposztát. Vágjuk a szalonnát kis kockákra. Pucoljuk meg és vágjuk apróra a hagymát és a zöldpaprikát.

2. lépés

A szalonna zsírját olvasszuk ki egy lábosban. Adjuk hozzá a leöblített és leszűrt káposztát. Adjuk hozzá a babérlevelet és a szétnyomott boróka bogyókat. Pároljuk közepes lángon kb. 25-30 percig, időnként megkeverve. A végén szórjuk meg borssal.

3. lépés

Egy másik lábosban forrósítsuk föl a zsírt és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és zöld paprikát. Pirítsuk üvegesre, majd adjuk hozzá a darált húst. A darált húst pirítsuk fehéredésig, majd adjuk hozzá a Knorr Házias Pörkölt alapot és a kiskanál piros paprikát. Adjuk hozzá a karikára vágott kolbászt is. Pirítsuk, pároljuk kb. 25-30 percig közepes lángon, időnként kevergetve, vigyázva, hogy le ne égjen.

4. lépés

Ezalatt főzzük meg a rizst.

5. lépés

Egy hőálló edényt kenjünk ki margarinnal és rakjuk alulra a főtt rizst, erre a kolbászos darált húst, majd fölülre a káposztát. Egy edényben keverjük simára a tejfölt és öntsük az edény tetejére. 175 fokos sütőben süssük össze kb. 25 perc alatt az ételt. Ha kész, megszórhatjuk a tetejét piros paprikával. Tálaláskor gondoskodjunk az asztalnál plussz tejfölről.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem