Feltöltve:

Rakott káposzta

timer 90
mood Közepes
person 5 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl180 gramm
vöröshagyma1 darab
savanyú káposzta1 kilogramm
fokhagymagerezd2 darab
rizs30 dekagramm
darált sertéshús60 dekagramm

Rakott káposzta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A vöröshagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk.
Kevés margarinon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst, kicsit pirítjuk, sóval, borssal, és a 2 gerezd áttört fokhagymával ízesítjük.

2. lépés

Kevés víz hozzáadásával megpároljuk.
Körülbelül 30 perc alatt elkészül.

3. lépés

Eközben egy másik lábasban elkészítjük a rizst.
A tisztára mosott rizst egy kis margarinon megpirítjuk, majd dupla mennyiségű vízzel (6dl) felöntjük. Pici sóval ízesítjük.
Felforr, majd kis lángon, gyakori keverés mellett puhára főzzük.
Mire a levét elfövi, addigra a rizs megpuhul.
Ha kész fedővel takarjuk le.

4. lépés

A savanyú káposztát hideg vízben kimossuk.

5. lépés

Miután a rizs és a darált hús is elkészült, összekeverjük óvatosan, hogy a rizs ne törjön össze.

6. lépés

Egy tűzálló tepsit kimargarinozzunk.
Alját meghintjük kimosott majd kicsavart káposztával. Elterítjük rajta a darált húsos rizst. Majd végül befedjük még a megmaradt káposztával.
Tetejét egyenletesen megkenjük tejföllel.

7. lépés

Előmelegített sütőben, 180 fokon, körülbelül 60 perc alatt szép pirosra sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem