Rafinált sertésragu
timer
60
mood
Közepes
person
3 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| majoránna | csipetnyi |
| olaj | 2 evőkanál |
| friss paradicsom | 2 darab |
| aprított fokhagyma gerezd | 2 darab |
| Knorr Pörkölt alap | 1 csomag |
| kaliforniai paprika | 1 darab |
| bacon | 10 dekagramm |
| sertéscomb | 40 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
Felkockázzuk a húst, a szalonnát, a paprikát és a hagymát.
2. lépés
A hagymát üvegesre pirítjuk olajon, a végén hozzáadunk a fokhagymát összetörve.
3. lépés
Ezután hozzáadjuk a szalonnát, nagyon rövid ideig pirítjuk, majd a húst is hozzáadjuk és egy kevés pirospaprikát.
4. lépés
Sózzuk, borsozzuk, majd pirítjuk, amíg a hús levet nem ereszt.
5. lépés
Ezután hozzáadunk kevés vizet, a KNORR Pörkölt alapot, kevés majorannát és a csíkokra vágott színes paprikát.
6. lépés
A hús puhulásáig főzzük az ételt, időnként felengedjük kevés vízzel.
7. lépés
Mielőtt teljesen megfőtt a hús, beletesszük a paradicsomot.
8. lépés
Tarhonyával, tésztával, vagy galuskával tálaljuk és ízlés szerint tejföllel díszítjük.
