Raffaello házilag recept.
A tejszínt felmelegítjük, és közben beletördeljük a csokoládét.
Mikor teljesen felolvadt a csokoládé, hozzáadjuk a Rama margarint, a sót és a cukrot is.
Elkeverjük és beleszórunk 20 dkg kókuszt.
Pár percig, állandóan kevergetve összefőzzük az egészet. Megvárjuk míg kihűl és utána betesszük a hűtőbe dermedni.
Mikor teljesen megkeményedett a massza, akkor tudunk szép golyókat formázni belőle, mindnek a közepébe 1-1 mandulát rakva.
Kókuszban megforgatjuk a golyókat.