Feltöltve:

Rácsos almás

timer 30
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

rétesliszt48 dekagramm
Ráma24 dekagramm
cukor12 dekagramm
tojássárgája2 darab
tejföl2 dl
sütőpor2 darab
citrom reszelt héja1 darab
darált dió3 marék
1 csipetnyi

Töltelékhez

szép alma10 darab
cukor10 evőkanál
citrom leve1 darab
őrölt fahéj1 kevés
dió2 marék

Tetejére

tojás1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet elmorzsoljuk a Ramával, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a citrom héját, a diót és annyi tejfölt, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Folpackba becsomagoljuk és 1-2 órára hűtőbe tesszük, de még jobb, ha egy egész éjszakát pihen.

  2. 2. lépés

    A töltelékhez az almákat meghámozzuk, lereszeljük, kinyomkodjuk belőle a felesleges levet, majd addig pároljuk a cukorral, fahéjjal és a citrom levével, amíg be nem sűrűsödik.

  3. 3. lépés

    Másfél órát pihentetjük a hűtőben, de még jobb, ha egy éjszakát pihen. A tészta 2/3 részét átgyúrjuk, kinyújtjuk és Ramával kikent, lisztezett tepsibe helyezzük. Kicsit megszurkáljuk villával, megszórjuk dióval, majd a kihűlt almatöltelékkel bevonjuk. A maradék tésztából rácsokat nyújtunk és óvatosan a sütire tesszük.

  4. 4. lépés

    Felvert tojással megkenjük, majd közepesen meleg sütőben megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0