| Rama Vajas Íz | 100 gramm |
| Knorr Carbonara spagetti alap | 1 csomag |
| vöröshagyma | 2 darab |
| tojás | 2 darab |
| olívaolaj | 3 evőkanál |
| liszt | 1.5 darab |
| tejszín | 100 milliliter |
| só | 1 csipetnyi |
| bacon | 300 gramm |
| gruyere sajt | 150 gramm |
Gyúrjunk tésztát a lisztből, az apróra darabolt jéghideg margarinból, a csipet sóból és az 5 kanál hideg vízből, majd egy órára tegyük a hűtőbe. Vigyázzunk, ne gyúrjuk túl a tésztát, különben kemény lesz sütés után.
A bacont vágjuk szeletekre, a hagymát cikkekre, a sajtot reszeljük le.
A forró olívaolajon pirítsuk meg a bacont és a hagymát.
Nyújtsuk ki a tésztát és tegyük kerek sütőformába, szurkáljuk meg villával, majd tegyük rá a bacont és hagymát. Tegyük 180 fokos sütőbe és süssük 5 percig.
A tojásokat alaposan keverjük el a tejszínnel, a 100 ml vízzel és a Carbonara spagetti alappal és adjuk hozzá a sajtot.
A kapott keveréket öntsük a tésztára és süssük 40 percig 200 fokon.
szerző:
szerző:
szerző:
Hozzászólások