Feltöltve:

Quiche füstölt hallal és brokkolival

timer 105
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz125 gramm
tejföl100 milliliter
Knorr Carbonara spagetti alap1 csomag
tojás1 darab
olaj3 evőkanál
liszt250 gramm
1 csipetnyi
brokkoli750 gramm
füstölt hal250 gramm

Quiche füstölt hallal és brokkolival a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A lisztből, az egy tojásból, a feldarabolt jéghideg margarinból, egy csipet sóval és 3 kanál hideg vízzel gyúrjunk gyorsan tésztát. Nagyon fontos, hogy ne gyúrjuk túl, inkább maradjon kicsit rögös, darabos a tésztánk. Tekerjük be műanyag fóliával és tegyük a hűtőbe legalább egy órára.

2. lépés

A brokkolit főzzük néhány percig sós vízben, majd szűrjük le és azonnal öblítsük le hideg vízzel, hogy ne puhuljon túl. Szedjük rózsáira.

3. lépés

Nyújtsuk ki a tésztát, de ne túl vékonyra, kb. 4 mm vastagságúra, majd egy kerek, margarinnal kikent formába helyezzük bele, kicsit magasabb peremet hagyva. A magas peremet aztán csipkedjük le.

4. lépés

Alaposan keverjük el a két felvert tojást a tejföllel, 100 ml vízzel és a Knorr Carbonara spagetti Rafinériával.

5. lépés

A halat vágjuk darabokra,ha van benne szálka még, azt szedjük ki, fektessük a tésztára és adjuk hozzá a brokkolit.

6. lépés

Az egészet öntsük le a tejföllel elkevert tojással, szórjuk meg bazsalikommal. Süssük 30 percig a sütőben 200 fokon.

7. lépés

Süssük ki a tésztát üresen. Egy villával szurkáljuk kicsit meg a tészta alját. Helyezzünk rá egy sütőpapírt, amire öntsünk nehezékként babot, vagy csicseriborsót (de akár rizst is), ami éppen otthon van. (Ezeket a babokat később is tudjuk használni tésztasütéskor). 200 fokos sütőben süssük ki kb. 12-14 perc alatt. Távolítsuk el a "nehezéket" és hagyjuk kihűlni.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem