Feltöltve: 2015-11-26

Putnoki tészta

0

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Töltelék

cukrozatlan kakaópor	2 evőkanál
cukor	6 kupica
puha Rama	4 evőkanál

Tészta

élesztő	2 dekagramm
tej	1 dl
liszt	60 dekagramm
cukor	4 dekagramm
só	1 csipetnyi
tojás	1 darab
olvasztott Rama	5 dekagramm

Putnoki tészta recept.

Elkészítés

1. lépés

Tészta: az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, a maradék cukorral, a sóval és a tojással kalácstésztává gyúrjuk. A Ramával átgyúrjuk és a duplájára kelesztjük.

2. lépés

A töltelék hozzávalóit kikeverjük.

3. lépés

A tésztát 5 felé vágjuk. Egy részt kinyújtunk és a kikent tepsi aljára tesszük, majd rátesszük a töltelék 1/5-ét. A maradék négy részt is kinyújtjuk, megkenjük töltelékkel, feltekerjük és 3-4 cm-es darabokra vágjuk.