Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)
timer
15
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
| csokoládédara |
|---|
Tésztához
| porcukor (ahány tojásfehérje, annyiszor) | 3 dekagramm |
|---|---|
| Rama (ahány tojásfehérje annyiszor) | 1 dekagramm |
| darás liszt (ahány tojásfehérje annyiszor) | 2 dekagramm |
| mazsola | 5 dekagramm |
| dióbél | 5 dekagramm |
| aszalt gyümölcs (sárgabarack szilva,áfonya) | 5 dekagramm |
Forma kikenéséhez
| Ráma | 1 darab |
|---|---|
| liszt a szóráshoz | 1 kevés |
Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből) a Desszertek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verni.
2. lépés
Hozzáadni a lisztet és az olvasztott Ramát.
3. lépés
A diót, aszalt gyümölcsöt apróra vágni, mazsolát hozzáadni, majd belekeverni a lisztes masszába.
4. lépés
Ramával kikent, lisztezett őzgerinc formába önteni.
