Feltöltve:

Puncsszelet

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojás8 darab
kristálycukor32 dekagramm
liszt34 dekagramm
olaj1 dl

Cukorszirup

kristálycukor30 dekagramm
citromsav0.25 teáskanál
rum, vagy aroma3 teáskanál
puncs, vagy aroma3 teáskanál
vanília aroma1 teáskanál
piros ételfesték1 pár csepp

Töltelék

eperlekvár20 dekagramm

Máz és díszítés

porcukor15 dekagramm
citromlé3 evőkanál
pisztácia2 evőkanál

Tepsi

liszt1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához keverjük krémesre a tojásokat a cukorral. Apránként szitáljuk bele a lisztet, majd dolgozzuk bele az olajat. Töltsük két, magas falú tepsibe, és süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig. Hintsük meg liszttel, és borítsuk konyharuhára. Szórjuk a 30 dkg cukrot 3 dl vízbe, és kis lángon főzzünk belőle szirupot, ízesítsük a citromsavval, a rummal, a puncs- és a vanília aromával, majd hagyjuk kihűlni. Osszuk két adagra, és az egyiket fessük meg az ételszínezékkel. Vágjuk el vízszintesen az egyik tésztalapot, majd mindkét darabot kenjük meg a lekvár 2/3-val. A másik tésztalapot vágjuk kb. 3 cm széles csíkokra. Tegyük tepsibe az egyik lekváros lapot. Váltogatva mártogassuk a tésztacsíkokat a színtelen, meg a piros szirupba, és rakjuk szorosan egymás mellé a tepsiben lévő tésztára. Borítsuk rá a másik lapot a lekváros oldalával lefelé, majd fektessünk rá nehezéknek vágódeszkát, és tegyük a hűtőbe éjszakára. Vegyük ki a tepsiből a süteményt. Kenjük meg a maradék lekvárral, majd vonjuk be a porcukorból, a citromléből, és a 4 evőkanál forró vízből kevert mázzal,
    végül díszítsük a pisztáciával.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre