Feltöltve:

Puncspudingos krátersüti

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

A tésztához

tojás6 darab
kristálycukor30 dekagramm
vaníliás cukor1.5 csomag
olvasztott Rama6 dekagramm
tej1.2 dl
liszt30 dekagramm
+ 2 kávéskanál sütőpor1 csomag
kakaópor2.5 evőkanál

A pudinghoz

puncs ízű pudingpor2 csomag
tej8 dl
cukor6 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

Először a pudingot készítjük el. A pudingport és a cukrot 1dl tejjel simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, majd belekeverjük a pudingot, és sűrűre főzzük. Félretesszük hűlni. (Néha megkeverjük, hogy ne bőrösödjön meg a teteje).

2. lépés

Közben elkészítjük a tésztát. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a langyosra hűlt olvasztott Ramát és a tejet. Ezután apránként a masszához adagoljuk a sütőporral és kakaóval összeforgatott lisztet, végül óvatosan belekeverjük a tojásfehérjét is.

3. lépés

A tésztát kikent, kilisztezett kb. 30 X 34 cm-es tepsibe öntjük, és elsimítjuk. A pudingot vizes kanállal beleszaggatjuk (ezek a tésztába süllyedve krátert képeznek). Előmelegített sütőben, 180-190 fokon, 35-40 percig sütjük.

4. lépés

A tejfölt a porcukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük, majd a még forró sütemény tetején egyenletesen elkenjük. Kihűlés után kockákra vágva tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem