Feltöltve:

Puncsos krémes

timer 65
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tej3 evőkanál
Ráma8 dekagramm
kakaópor1 evőkanál
szalalkáli1 kávéskanál
kristálycukor10 dekagramm
tojássárgája1 darab
finom liszt30 dekagramm
tortabevonó15 dekagramm

krem

rum1 dl
babapiskóta1 doboz
Ráma20 dekagramm
kristálycukor20 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
tojás2 darab
finomliszt5 evőkanál
tej7 dl

Elkészítés

1. lépés

A tojássárgát kikeverjük a cukorral és a Ramával, majd összegyúrjuk a liszttel, a kakaóporral és a kevés tejben feloldott szalalkálival. A tésztát simára dolgozzuk, lisztezett deszkán 2 lapot nyújtunk belőle, majd Ramával kikent és kilisztezett tepsibe téve közepes lángon pár perc alatt megsütjük. A krém felét az egyik lapra kenjük, azután a rumban megfürdetett babapiskótát sorban lerakjuk a krémre. A babapiskóta tetejére rákenjük a maradék krémet, végül befedjük a másik lappal. A sütemény tetejét csokimázzal leöntjük, majd egy éjszakára hűvös helyre tesszük. Csak másnap lehet szépen szeletelni, amikor a babapiskóta megszívja magát a krémmel, a csokimáz pedig kellőképpen megdermed. Krém: a tejből, a lisztből és a 2 tojássárgából sűrű krémet főzünk, lehűtjük, és a vaníliás cukorral jól elkeverjük. A cukrot a Ramával habosra keverjük, majd a lehűtött krémhez adjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem