1. lépés
A sárga tészta hozzávalóiból piskótát készítünk, és megsütjük. A barna tészta hozzávalóiból is piskótát készítünk, majd megsütjük. A kihűlt piskótát 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Elkészítjük a krémet: 7.5 dl tejben 2 csomag puncspudingport, 5 evőkanál cukrot, 2 evőkanál lisztet megfőzünk és kihűtjük. 25 dkg Ramát 25 dkg porcukorral habosra keverünk és a kihűlt pudinggal összekeverjük, majd rummal, vagy rum aromával ízesítjük. Ha elkészült a krém, akkor egy barna és egy sárga tésztakorongot összeragasztunk a krémmel, majd az oldalát is bevonjuk vele, és kókuszreszelékbe megforgatjuk. A tetejére csokimázat teszünk.
Hozzászólások