Puncsos hólabda
timer
50
mood
Könnyű
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
Barna tészta
| kakaópor | 6 dekagramm |
|---|---|
| víz | 6 evőkanál |
| sütőpor | 0.5 csomag |
| liszt | 18 dekagramm |
| cukor | 6 evőkanál |
| tojás | 6 darab |
Tetejére
| étcsoki | 10 dekagramm |
|---|
krem
| kókuszreszelék az oldalára | 10 dekagramm |
|---|---|
| rum vagy rumaroma | 1 kis |
| Ráma | 25 dekagramm |
| porcukor | 25 dekagramm |
| liszt | 2 evőkanál |
| cukor | 5 evőkanál |
| puncspudingpor | 2 csomag |
| tej | 7.5 dl |
Fehér tészta
| tojás | 6 darab |
|---|---|
| sütőpor | 0.5 csomag |
| víz | 6 evőkanál |
| liszt | 20 dekagramm |
| cukor | 6 evőkanál |
Puncsos hólabda a Desszertek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A sárga tészta hozzávalóiból piskótát készítünk, és megsütjük. A barna tészta hozzávalóiból is piskótát készítünk, majd megsütjük. A kihűlt piskótát 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Elkészítjük a krémet: 7.5 dl tejben 2 csomag puncspudingport, 5 evőkanál cukrot, 2 evőkanál lisztet megfőzünk és kihűtjük. 25 dkg Ramát 25 dkg porcukorral habosra keverünk és a kihűlt pudinggal összekeverjük, majd rummal, vagy rum aromával ízesítjük. Ha elkészült a krém, akkor egy barna és egy sárga tésztakorongot összeragasztunk a krémmel, majd az oldalát is bevonjuk vele, és kókuszreszelékbe megforgatjuk. A tetejére csokimázat teszünk.
