Pulykanyárs chorizóval és gombával
timer
30
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| pulykamell filé | 300 gramm |
|---|---|
| Knorr Grill Fűszerkeverék | 2 evőkanál |
| Chorizo kolbász | 200 gramm |
| gomba | 200 gramm |
| lilahagyma | 2 darab |
| olíva olaj | 4 evőkanál |
Áztassuk be vízbe a fából készült nyársakat grillezés előtt, hogy ne égjenek meg.
Elkészítés
1. lépés
A pulykamellet vágjuk nagyobb kockákra. Szórjuk meg a Knorr fűszerkeverékkel és kenjük be olíva olajjal. Jól dörzsöljük be, majd tegyük a hűtőbe legalább 30 percre. A gombát tisztítsuk meg, ha szükséges vágjuk félbe, vagy negyedbe. A hagymát pucoljuk meg és negyedeljük.
2. lépés
A chorizót vágjuk vastagabb szeletekre, majd felváltva a hússal, gombával és hagymával, húzzuk föl a nyársakra.
3. lépés
Közepesen forró grillen süssük meg kb. 15-20 perc alatt, időnként forgassuk és locsoljuk meg olíva olajjal. Tálaljuk salátával és héjában sült krumplival.
