Pulykamell táska csirkemájjal
Hozzávalók
| víz | 300 milliliter |
|---|---|
| kakukkfű | 1 csipetnyi |
| Knorr Carbonara spagetti alap | 1 csomag |
| vöröshagyma | 1 darab |
| petrezselyemzöld | 1 csokor |
| olaj | 2 evőkanál |
| pulykamell szelet | 3 darab |
| csirkemáj | 100 gramm |
Elkészítés
1. lépés
Tisztítsuk meg a májat és vágjuk közepes darabokra. Vágjuk apróra a megtisztított hagymát.
2. lépés
Felforrósított olajon pirítsuk meg az aprított hagymát, adjuk hozzá a májat és süssük kb. 10 percig. A tölteléket ízesítsük borssal és sóval, és villával törjük össze finoman.
3. lépés
Óvatosan klopfoljuk ki a pulykahúst fólián keresztül. Távolítsuk el a fóliát és minden húsdarabra helyezzünk egy adag májas tölteléket és egy kis petrezselyemzöldet.
4. lépés
Fogjuk össze a hús széleit a tetején táskát formázva és tűzzük össze fogpiszkálóval.
5. lépés
Az így elkészített húst szórjuk meg kissé kakukkfűvel.
6. lépés
Ezután egy mély serpenyőben felforrósított olajba tegyük a táskákat és kissé pirítsuk körbe őket.
7. lépés
Öntsünk rá 300 ml vizet és adjuk hozzá a Knorr Carbonara spagetti alapot. Keverjük össze az egészet és pároljuk kb.8 percig. Ízesítsük, ha szükséges. Tálaljuk friss, nyers zöldségekből készített salátával.
