Pulykamell fonatok baconbe tekert burgonyalabdacsokkal
timer
80
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tojássárgája | 2 darab |
|---|---|
| Knorr Szárnyas Fűszervarázs | 1 csipetnyi |
| bors | 1 csipetnyi |
| olaj | 2 dl |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| burgonya | 1 kilogramm |
| liszt | 4 dekagramm |
| só | 1 csipetnyi |
| bacon | 10 darab |
| pulykamell | 1 darab |
| Globus Majonéz | 2 evőkanál |
| pirospaprika | 2 evőkanál |
| fokhagymakrém | 1 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A pulykamellet felszeleteljük, hosszában bevágjuk kétszer 3 részre úgy, hogy a vége egyben maradjon.
2. lépés
Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a szeleteket, majd befonjuk őket és hústűvel rögzítjük a fonatot.
3. lépés
Pirospaprikás, fokhagymakrémes, borsos olajban pácoljuk pár órát a hűtőben, majd serpenyőben aranyszínűre sütjük.
4. lépés
Közben a krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk és feltesszük sós vízben főni.
5. lépés
Ha megfőtt, összetörjük, 2 tojássárgát keverünk hozzá, majonézt, borsot és fokhagymát, majd annyi lisztet, amennyit felvesz ahhoz, hogy gombócokat tudjunk formálni.
6. lépés
A gombócokat baconszalonnába csomagoljuk és serpenyőben megsütjük.
7. lépés
Egymás társaságában tálaljuk.
