Feltöltve:

Puliszkás pisztráng

timer 30
mood Könnyű
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Friss pisztráng2 darab
Puliszkaliszt20 dekagramm
1 csipetnyi
Bors1 csipetnyi
Olaj1 dl
fokhagyma gerezd1 darab
Paradicsom1 darab
Szénsavas ásványvíz vagy szóda1 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A pisztrángot megpucoljuk, ha nincs belezve, akkor kibelezzük. Leöblítjük, sózzuk, borsozzuk, majd fél órára állni hagyjuk.

  2. 2. lépés

    Ez után a pisztráng mindkét oldalát puliszkalisztbe forgatjuk, hogy jól beborítsa.

  3. 3. lépés

    Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk és oldalanként pár perc alatt megsütjük, majd konyhai papírtörlővel bélelt tálba tesszük.

  4. 4. lépés

    Ízlés szerint puliszkával tálalhatjuk. Én készítettem hozzá paradicsomos muzsdéjt: A megtisztított fokhagymákat lepréseljük és az 1dl szénsavas ásványvízzel vagy szódával felöntjük. Ez után reszelek hozzá paradicsomot és habosra keverem. Ezt a halra kanalazom tálaláskor.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Puliszkás pisztráng

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Zöldséges-fokhagymás pisztráng

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 2

Baconbe tekert pisztráng

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3

Fokhagymás pisztráng

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 1