Feltöltve:

Puffancs

timer 50
mood Könnyű
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl1 dl
tojás2 darab
cukor2 evőkanál
búzaliszt60 dekagramm
1 teáskanál
élesztő5 dekagramm
étolaj4 evőkanál
langyos tej2 dl

Puffancs a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Puffancs elkészítés 1. lépés képe

A langyos tejben elkeverünk 1 kávéskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni. A maradék cukrot, a lisztet, a sót, az olajat, 1 egész tojást, tejfölt és az élesztős tejet összegyúrjuk. Nem kell túl sokáig gyúrni/dagasztani, csak addig amíg össze áll a tészta. Lisztezett felületen, meleg helyen hagyjuk 1 órát kelni.

2. lépés

Puffancs elkészítés 2. lépés képe

A megkelt tésztát 8 cipóra osztjuk és egyenként kicsit átgyúrjuk. Ismét letakarjuk és még fél órát hagyjuk kelni.

3. lépés

Puffancs elkészítés 3. lépés képe

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belehelyezzük a cipókat, ügyelve, hogy ne nyomjuk meg. Egy gáztepsibe egyszerre 4-et süssünk meg! A puffancsokat kenjük le tojással és 180 fokra előmelegített sütőben 20-20 perc alatt süssük készre.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem