Feltöltve:

Pudingos csavart

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt40 dekagramm
cukor1 evőkanál
1 csipetnyi
olvasztott Rama5 dekagramm
tej1 dl
tojás2 darab
élesztő1 csomag

Töltelékhez

vaníliás pudingpor1 csomag
cukor3 evőkanál
tej3 dl

A tészta megkenéséhez

olaj4 evőkanál
olvasztott Rama10 dekagramm

A mázhoz

tej2 evőkanál
porcukor6 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt a cukorral és a tejjel felfuttatjuk. A tojást a Ramával habosra keverjük. Hozzáadjuk a pici sóval elvegyített lisztet, majd a felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk, és amíg a tészta kel addig elkészítjük a pudingot. A csomagoláson leírtak szerint készítjük el annyi különbséggel, hogy 3 dl tejet használunk hozzá, így kicsit keményebb állagú lesz a töltelék. Hagyjuk kihűlni. A megkelt tésztát kettévágjuk, az egyik felét lisztezett nyújtó lapon kinyújtjuk, és megkenjük az olaj és a Rama keverékével, majd átfordítjuk egy hosszú sütőpapírra. Így is megkenjük az egész felületét, majd a harmadát visszahajtjuk. Azt is megkenjük, és ráhajtjuk a másik oldalról a harmadát, és azt is megkenjük. A töltelék kétharmadát a közepére halmozzuk, és egyenletesre elsimítjuk, (a megmaradt pudingot másra felhasználhatjuk). Az egyik felét ráhajtjuk, majd a másik felét is. Kb. 2 cm-es szeletekre vágjuk, és csavarunk rajta egyet. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és hagyjuk egy kicsit, kb. 30 percet kelni. Előmelegített sütőben, erősebb hőfokon 30 percet sütjük, majd kivesszük, és a tetejét megkenjük cukros tejjel. Néhány percre (kb. 5-7 perc) visszatoljuk a sütőbe. Ezután rácson hagyjuk kihűlni, majd ismét bekenjük a tej és a porcukor keverékével.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0