Feltöltve: 2015-09-23

Pudingos-fahéjas almaleves

>

Hozzávalók

cukor	5 evőkanál
szegfűbors	3 mag
tej	1 dl
alma	50 dekagramm
szegfűszeg	3 mag
só	csipetnyi
őrölt fahéj	1 teáskanál
pudingpor	1 evőkanál

Pudingos-fahéjas almaleves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az almát megmossuk, meghámozzuk, kockára vágjuk. Egy fazékba tesszük és felengedjük kb. 1.2 l vízzel, majd feltesszük főni. Hozzáadjuk a fahéjat, a sót, a szegfűszeget, a szegfűborsot és a cukrot.

2. lépés

Amíg fől a leves, a pudingot csomómentesen elkeverjük a tejjel. Ha a leves felforrt, folytonos keverés mellett belecsorgatjuk a pudingos tejet és lassú tűzön hagyjuk ismét felforrni. Ha szükséges adhatunk még ilyenkor hozzá egy kis cukrot, vagy fahéjat.