Feltöltve:

Provanszi szelet

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

oregánó1 teáskanál
paradicsom3 darab
olaj dl
sertéskaraj4 szelet
1 csipetnyi
bazsalikom1 teáskanál
mozzarella2 csomag

Provanszi szelet a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Provanszi szelet elkészítés 1. lépés képe

Először a pácot készítjük el. Az olajba szórjuk a sót, az oregánót, a bazsalikomot és párszor átkeverjük. A mozzarella golyókat lecsöpögtetjük, majd a pácba tesszük és óvatosan összeforgatjuk. Hűtőbe tesszük, amíg a húst előkészítjük.

2. lépés

Provanszi szelet elkészítés 2. lépés képe

A karajszeleteket megtisztítjuk, vékonyra klopfoljuk és meghintjük sóval. A pácból kiemeljük a sajtokat, majd megforgatjuk benne a hússzeleteket. Egy kisméretű jénai tálba, vagy tepsibe fektetjük őket.

3. lépés

Provanszi szelet elkészítés 3. lépés képe

A paradicsomokat megmossuk, vékony karikákra szeleteljük és bevonjuk vele a karajokat.

4. lépés

Provanszi szelet elkészítés 4. lépés képe

A maradék páclével meglocsoljuk. Kevéske, kb 0,5 dl vízzel felöntve, alufóliával lefedve 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 50 perc alatt puhára sütjük.

5. lépés

Amint kivesszük a sütőből, a mozzarella golyókat ráhelyezzük és melegen tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem