Feltöltve:

Profiterol golyócskák

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

cukor1 evőkanál
rétesliszt liszt15 dekagramm
feldarabolt Rama10 dekagramm
tojás3 darab
1 csipetnyi

Csokoládés öntethez

tejszín2 dl
olvasztott csokoládé1 tábla

Profiterol golyócskák recept.

Elkészítés

1. lépés

A sütőt 200 C fokra előmelegítjük. Egy nagy lábosba 4 dl vizet öntünk, majd a Ramát, a cukrot és a sót hozzáadjuk.

2. lépés

Felforraljuk és a lisztet apránként beleszórva addig verjük, amíg az edény falától el nem válik. A tűzről levesszük és a tojásokat egyenként beledolgozzuk. A második és a harmadik tojást csak akkor ütjük bele, ha az előzőt már simára kevertük.

3. lépés

Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, (én csak Ramával kentem ki és liszteztem). Egyenként, evőkanállal kis gombócokat rakunk a tepsibe, kb. 15 db-ot.

4. lépés

25-30 percig sütjük, de a sütőajtót ne nyitogassuk, mert könnyen összeeshet. Rácsra téve hűlni hagyjuk.

5. lépés

A tejszínt elkészítjük.

6. lépés

A csokoládét megolvasztjuk a Ramával. Ha a gombócok megsültek, a tetejüket éles késsel levágjuk, üregükbe beletöltjük a tejszínt és a tetejét visszahelyezzük. Csokoládéval leöntve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem