Feltöltve:

Pozsonyi kifli

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Töltelék

dió200 gramm
cukor150 csapott mokkáskanál
víz70 gramm
darált keksz, vagy piskótamorzsa30 gramm
fahéj1 darab
citromhéj1 darab
mazsola1 darab

-

cukor30 gramm
liszt250 gramm
Ráma125 gramm
tej80 gramm
tojássárgája1 darab
élesztő10 gramm
1 csipetnyi
tojás1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Az élesztőt langyos, cukros tejben feloldjuk és a többi anyaggal összedolgozzuk, majd hűvös helyre, vagy hűtőbe tesszük pihenni 15- 20 percre. A tésztát elosztjuk 15 kis gömböcskére és ovális alakra kinyújtjuk őket. A töltelékhez a diót daráljuk le és keverjük össze a fahéjjal, mazsolával, reszelt citromhéjjal és a morzsával. A vizet a cukorral forraljuk fel, öntsük rá a diós keverékre, majd keverjük el és adagoljuk a kinyújtott tésztákra. Tekerjük fel és formázzuk patkó alakúra. A patkókat kenjük le tojássárgával és langyos helyen kelesszük amíg megszárad rajta. Másodszor kenjük le tojásfehérjével és ezután hűtőben, vagy hűvös helyen pihentessük amíg megszárad rajta a fehérje. Előmelegített sütőben süssük meg.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Vaniliáskifli

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hókifli

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hókifli

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kürtös kifli

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Füstölt sajtos kiflik

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Mogyorós kiflik

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sörös-sajtos kiflicskék

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Diós kifli

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Félhold

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0

Hókifli

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Sós, Ramás kiflik

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lilli kifli

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kefíres kifli

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos kifli

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Jugó kifli

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Tarka kifli

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Kifli

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Gesztenyés kifli

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Diós kifli

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0