Feltöltve:

Pot au Feu (Francia zöldséges marha)

timer 250
mood Könnyű
person 10 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vegyes marhahús (nyak, lapocka, farok,pofa, stb)3 kilogramm
hagyma1 darab
sárgarépa4 darab
zellerszár3 darab
karórépa4 darab
póréhagyma3 darab
krumpli6 darab
babérlevél2 darab
kakukkfű ág2 darab
Knorr Marhahúsleves-kocka2 darab
szegfűszeg5 darab
borókabogyó10 darab
fekete szemes bors15 darab

Pot au Feu (Francia zöldséges marha) a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tisztítsuk meg a zöldségeket. Kötözzük össze a kakukkfű ágakat és a babérleveleket. Egy nagy fazékba tegyük be a zöldségeket (a krumpli nélkül) a marhahússal együtt. Öntsük fel 2 liter vízzel (vagy annyival, amennyi ellepi), majd hozzuk forrásba. l.

2. lépés

Tegyük hozzá a fűszereket és a leveskockákat. Hozzuk forrásba, majd kis lángon főzzük 4 órán keresztül. A keletkező habot szedjük le róla.

3. lépés

A krumplit kb. 45 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá. Tálaljuk friss, ropogós kenyérrel, kis savanyú uborkával, mustárral, tormával.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem