Feltöltve:

Pörkölt alternatívák zöldségekre

timer 30
mood Könnyű
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
olaj2 evőkanál
gomba60 dekagramm
aprított petrezselyemzöld1 csokor

Elkészítés

1. lépés

Mossuk meg a zöldséget (hámozni csak a patisszont kell) A cukkini két végét vágjuk le, mert keserű lehet. Vágjuk fel: a gombát karikákra - tönkjét is, a cukkinit, patisszont kb. 1,5 cm-es kockára.

2. lépés

A hagymát vágjuk apró kockákra, az olajat forrósítsuk meg egy fazékban. Pirítsuk üvegesre rajta a hagymát.

3. lépés

Húzzuk le a tűzről, hagyjuk kissé hűlni( nehogy megkeseredjen a rászórt pirospaprika). Szórjuk rá a fűszerpaprikát és keverjük jól el. Visszatehetjük a tűzre.

4. lépés

Dobjuk rá a zöldséget, sózzuk, és néha kevergetve fedő alatt pároljuk. Sok levet ereszthetnek, ezért ízlés szerint főzzük el a levét tálalás előtt.

5. lépés

A petrezselymet mossuk meg, aprítsuk fel, és szórjuk bele a kész ételbe.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem