Feltöltve:

Póréhagymás rizottó gombával

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 evőkanál
víz1 liter
olíva olaj2 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka2 darab
póréhagyma2 darab
gomba350 gramm
száraz fehér bor90 milliliter
rizottó rizs350 gramm
mogyoróhagyma2 darab
reszelt parmezán100 gramm
apróra vágott rozmaring2 evőkanál
citrom héja1 darab

Póréhagymás rizottó gombával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Készítsünk alaplevet a Zöldségleves-kockából. A póréhagymát tisztítsuk meg és vágjuk karikákra.

2. lépés

Vágjuk apróra a mogyoróhagymát. Egy nagy lábosban forrósítsunk fel olíva olajat, adjuk hozzá a mogyoróhagymát és dinszteljük üvegesre. Tegyük bele a rizst, keverjük össze és pirítsuk kb. 2 percig. Öntsük bele a bort és főzzük, míg a rizs be nem szívja.

3. lépés

Öntsünk bele fél pohár forró alaplevet és főzzük, míg a rizs be nem szívja. Ezt ismételgessük addig, amíg kész lesz a rizs. Nem szabad túlfőzni, a jó rizottó rizs kívül krémes, de belül még picit roppanós.

4. lépés

Adjuk hozzá a póréhagymát, a reszelt citromhéjat, és a parmezánt. Keverjük össze, vegyük le a tűzről.

5. lépés

Közben egy másik lábosban pirítsuk meg olíva olajon a szeletekre vágott gombát. Ha kész, a kitálalt rizottó tetejére helyezzük.

6. lépés

Egy serpenyőben olvasszunk fel 2 kanál margarint, adjuk hozzá a póréhagymát és fonnyasszuk lassú tűzön puhára.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem