Póréhagymás burgonyaleves szalonnával a Levesek kategóriában
Kockázzuk fel a szalonnát, majd egy nagy lábosban (egy pici olajon) pirítsuk meg. A megpirult szalonna kockákat szedjük ki, csepegtessük le és felhasználásig tegyük félre.
A megtisztított póréhagymát vágjuk vékony szeletekre. A meghámozott burgonyát vágjuk vastag szeletekre. A szalonna kisütött zsírjában pirítsuk meg a póréhagymát a zúzott fokhagymával. Adjuk hozzá a burgonyát és öntsük fel 1,5 liter vízzel, 3 db Knorr Marhahúsleves-kockával és forraljuk fel.