Feltöltve:

Pókeres csokitorta

timer 90
mood Nehéz
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz25 dekagramm
tojás10 darab
cukor25 dekagramm
tej1 liter
liszt10 evőkanál
sütőpor1 csomag
porcukor15 dekagramm
pudingpor2 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Megsütjük a tortalapot: a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral kb. 15 perc alatt, gépi habverő segítségével habosra keverjük. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, majd apránként a cukros tojássárgához adjuk és jól elkeverjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, amit óvatos, nagy mozdulatokkal a lisztes-tojásos masszához keverünk. Kikent, kilisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon, légkeveréssel kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Villával ellenőrizhetjük, hogy megsült-e.
    Ha kihűlt, 3-4 felé vágjuk keresztbe!

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Elkészítjük a krémet: előbb megfőzzük a pudingport. 1 liter tejbe cukor nélkül elkeverjük a pudingport, majd sűrűsödésig főzzük, majd ha kihűlt, a többi hozzávalókat hozzákeverjük. Ezeket előtte összedolgozzuk külön-külön a 250 gramm Rama margarinhoz és a 250 g cukrot simára keverjük.

  3. 3. lépés

    Díszítéshez az ostyalapokat lehet készen kapni, amit a következőképpen formázunk: a kártyalapokhoz 5x7 cm-es téglalapokat vágunk, a zsetonokat pogácsaszaggatóval formázzuk. A színezést a következőképpen oldjuk meg: 10-15 dkg porcukrot annyi vízzel keverjünk el, hogy folyékony legyen. Háromfelé vesszük: 1/3-hoz piros, 1/3-hoz zöld ételszínezéket keverünk. Ezek lesznek a zsetonok alapszínei. A "pöttyöket " habzsákba töltött fehér cukormázzal rajzoltjuk (16 zseton fele piros, fele zöld)
    A Kártyalapokat bevonjuk a félretett fehér cukormázzal,majd piros cukormázból rárajzoljuk a kártya mintáit!! Ezeket a torta közepére fogjuk majd helyezni legyező formában

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    A krém ha kihűlt, elosztjuk a tortalapjain, attól függően, hogy hányfelé vágtuk (én 4 felé szoktam).
    Maradnia kell a torta tetejére is, meg az oldalára is, amit vízbe mártott késsel szép simára simítunk. A zsetonokkal körberakjuk a torta tetejét,1 piros, 1 zöld és így tovább. Középre elhelyezzük a kártyalapokat. A torta szélére lehet csokidarát szórni.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Sacher torta

timer 200"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládétorta

timer 150"
mood Közepes
thumb_up 1

Csokoládétorta

timer 140"
mood Könnyű
thumb_up 1

A legcsokisabb csokitorta

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokitorta

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Párizsikrémes torta

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokoládés trüffeltorta

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Epres-kekszes csokitorta

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Milka torta

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Sacher torta

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Gyümölcsös csokitorta

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokitorta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Régimódi csokitorta

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0

Könnyed csokitorta

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0

Egyszerű csokoládétorta

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0

Csoki torta A la V.

timer 20"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokitorta

timer 65"
mood Közepes
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre