Pogácsa a Előételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A Ramát, a lisztet, a tojássárgákat, az élesztőt, egy kevés sót, a porcukrot és annyi tejfölt (kb 2 dl) gyúrunk össze, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Kétszer-háromszor hajtogatjuk, közben hideg helyen pihentetjük, kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és tojásfehérjével megkenve, reszelt sajttal megszórva meleg sütőben megsütjük.
